Am Donnerstag, den 16. November 2017 um 15:30 Uhr standen die Siegerinnen der diesjährigen Stadtmeisterschaft fest.
Gleich zweimal konnten die Plätze auf dem obersten Treppchen an Auszubildende im zweiten Lehrjahr vergeben werden. Sofie Merklein (Laudensacks Parkhotel, Bad Kissingen) siegte im Bereich Service. In der Küche kochte sich bravourös Sarah Kühn (Schlossrestaurant Zeitlos, Oberschwappach) an Spitze. Besonders bemerkenswert: Sarah war in den Wettbewerb erst am Dienstagabend als Nachrücker eingestiegen, während die Mitbewerber bereits vier Wochen sich mit der Aufgabenstellung auseinandergesetzt hatten.
Die beiden Publikumspreise gingen an Vanessa Gerwien / Service (Kaiserhof Viktoria, Bad Kissingen) und Julius Schick / Küche (Laudensacks Parkhotel, Bad Kissingen).
Insgesamt zeigten alle Teilnehmer überdurchschnittliche Leistungen, was den Stellenwert dieses Nachwuchswettbewerbes für die Gastronomie verdeutlicht.
Herzlichen Glückwunsch!!!
(Uschi Delißen, StDin, Abteilungsleiterin Gastronomie)
7. Stadtmeisterschaft der Gastronomie – 16. November 2017
Preisträger Service – Herzlichen Glückwunsch
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Nr. |
Name |
Betrieb, Ort |
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1 |
Merklein, Sofie |
Laudensacks Parkhotel (Bad Kissingen) |
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2 |
Bachmann, Melanie |
Tor zum Steigerwald (Gerolzhofen) |
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3 |
Arnold, Celine |
Kunzmann`s HotelISpaIRestaurant (Bad Bocklet) |
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4 |
Gerwien, Vanessa |
Kaiserhof Victoria (Bad Kissingen) |
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Habenstein, Merlin |
Rehazentrum und Parkhotel (Bad Bocklet) |
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Kramer, Angelina |
Hotel Sonnenhügel (Bad Kissingen) |
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Schipper, Nina |
Hotel Ullrich (Elfershausen) |
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Ulbrich, Melanie |
Hescuro Klinik Regina (Bad Kissingen) |
(Platz 4 in alphabethischer Reihenfolge)
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Publikumspreis für den schönsten Schautisch |
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Gerwien, Vanessa |
Kaiserhof Victoria (Bad Kissingen) |
Preisträger Küche – Herzlichen Glückwunsch
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Nr. |
Name |
Betrieb, Ort |
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1 |
Kühn, Sarah |
Schlossrestaurant Zeitlos (Oberschwappach) |
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2 |
Beck, Karsten |
Kunzmann`s HotelISpaIRestaurant (Bad Bocklet) |
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3 |
Ziegler, Jessica |
Kunzmann`s HotelISpaIRestaurant (Bad Bocklet) |
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4 |
Blatt, Gustav |
Bio-Hotel Sturm (Mellrichstadt) |
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Edelmann, Lena |
Kunzmann`s HotelISpaIRestaurant (Bad Bocklet) |
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Göbel, Norbert |
Hirschkeller GmbH & Co KG (Schweinfurt) |
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Kwasny, Alexander |
Parkwohnstift (Bad Kissingen) |
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Schick, Julius |
Laudensacks Parkhotel (Bad Kissingen) |
(Platz 4 in alphabethischer Reihenfolge)
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Publikumspreis für den Hauptgang |
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Schick, Julius |
Laudensacks Parkhotel (Bad Kissingen) |