„Hoch hinaus“ ist nicht nur das Motto und Ziel der acht angehenden Betriebswirte, die ab dieser Woche ihre Weiterbildung zum/zur Staatlich geprüften Hotelbetriebswirt an der Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Bad Kissingen begonnen haben, sondern auch das Leitmotiv ihres ersten Ausflugs.
Am Mittwoch, den 13. September 2017 ging es nach der Einführung und den ersten Eindrücken in der neuen Umgebung in den Hochseilgarten zum Fortbildungszentrum Heiligenhof. Hierbei standen neben Spaß, sportlicher Aktivität und akrobatischen Ausführungen in den Baumkronen und Wipfeln vor allem die Stärkung des Zusammenhalts der kleinen Gruppe sowie Motivation im Vordergrund. Denn neben gastorientiertem Handeln ist in der Gastronomie bzw. Hotellerie vor allem Teamfähigkeit sowie Kollegialität gefordert und sehr wichtig.
Es hat sich gezeigt, dass man sich nicht nur auf den Sicherungsgurt in luftiger Höhe, sondern auch auf die Unterstützung seiner Mitstreiter bzw. Kollegen verlassen kann, was an Übungen anschaulich demonstriert wurde und die Schüler noch näher zusammengeschweißt hat.
Nach einer Ausbildung in der Gastronomie – von Restaurantfachleuten, über Systemgastronomen bis hin zu Hotelfachleuten ist dieses Jahr fast alles vertreten. Mit mindestens einem Jahr Berufserfahrung in den unterschiedlichsten Bereichen, ebnen die aufstrebenden Fachschülerinnen sowie Fachschüler mit der vertieften beruflichen Fortbildung innerhalb von zwei Jahren Vollzeitunterricht ihre weitere Karriere im mittleren und/oder gehobenen Management. Sie wirken somit auch dem branchenüblichen Fachkräftemangel entgegen. Hierbei qualifizieren sie sich für zukünftige Führungspositionen durch sowohl schwerpunktmäßig betriebswirt-schaftliche Lerninhalte, als auch individuelle Prüfungsfächer. Diese wurden nach eigenen Kompetenzen aus einem breiten Angebot an Wahlpflichtfächern gewählt, sodass für jeden etwas dabei ist.
Wir freuen uns auf eine gemeinsame erfolgreiche Zusammenarbeit und lehrreiche Jahre in Bad Kissingen!
Maurice Then – HFS1
13.09.2017
