Projekte

Staatliche Berufsschule Bad Kissingen

Staatliche Fachschule für das Hotel- & Gaststättengewerbe

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Erfahren Sie mehr über Projekte der Hotelfachschule Bad Kissingen.

Mit diesem Motto starteten die SchülerInnen der Staatlichen Hotelfachschule Bad Kissingen am 04.05.2022 ihre Weinverkostung. Initiiert hatte alles ihr Mitschüler Tim Söder indem er ein Projekt zur Neugestaltung der Bocksbeutelcollage im Foyer der Staatlichen Berufsschule Bad Kissingen gestartet hat.

Kaum ist es draußen kalt und das Wetter wird ungemütlich, sprechen alle von Viren, Bakterien und dadurch verursachte Krankheiten. Vor allem in Zeiten von Corona ist dies ein sehr präsentes und spannendes Thema.

Doch was steckt eigentlich dahinter?

Die Schüler und Schülerinnen der Hotelfachschule haben traditionell in dem Unterrichtsfach Lebensmitteltechnologie ihre geschulten Sinne unter Beweis gestellt. Am 30. November 2021 durften die erfahrenen Gastronomen neun Produkte aus der Kategorie Tomatenpüree testen. Unter strengen Auflagen wurden die Lebensmittel unter den Kriterien Farbe, Geruch, Konsistenz, Geschmack, Verhältnis Süße zu Säure und dem Nachgeschmack beurteilt und bewertet.

Um unsere Geschmacksknospen auf die Probe zu stellen, haben die Schüler der Hotelfachklasse 1 mit Hilfe von Frau Uschi Delißen am 05.12.2019 einen Frischkäsetest durchgeführt.

Am Mittwoch den 27.03.2019 nahm die 1. Klasse der Hotelfachschule an einer Weinschulung in den Räumlichkeiten der Berufsschule Bad Kissingen teil.

Die Hotelfachschüler der Hotelfachschule in Bad Kissingen nahmen am Mittwoch, den 13.02.2019 Abklatschproben.

Anfang November ist es wieder so weit:

Um das nicht zu vergessen, versammelten sich die angehenden Betriebswirte der Klasse 1 der Staatlichen Hotelfachschule Bad Kissingen

Auch in diesem Jahr präsentiert sich unsere Hotelfachschule am Schweinfurter Berufsinformationstag SBIT am Samstag, dem 17. März 2018, ab 10 Uhr im Konferenzzentrum auf der Maininsel in Schweinfurt.